Bientôt l’IFS Food version 8 !
La révision est en cours. La consultation publique concernant cette nouvelle version est terminée. Le comité technique international réalise l’analyse des commentaires et valide les modifications convenues. La publication de la version IFS version 8 aura probablement lieu au 2nd semestre 2023. L’IFS c’est quoi ? International Featured Standard est une organisation propriétaire de référentiels…
Lire la suite
Formation HYGIENE ALIMENTAIRE
Encore quelques places pour la formation “HYGIENE ALIMENTAIRE” prévue les 20 et 21 février prochain. Dépêchez-vous de vous inscrire !
5 février 2023
Actualités hygiène alimentaire
Cap sur 2023 !
ESQSE vous souhaite d’entamer 2023 sous les meilleurs auspices possibles avec santé, joie et de bonne humeur ! ESQSE vous souhaite réussite dans tous vos projets professionnels et au plaisir de travailler avec vous cette année.
17 janvier 2023
Actualités
Hygiène alimentaire : les plats témoins en restauration
Pour aller plus loin : Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires Les Toxi-Infections Alimentaires Collective (TIAC) La prochaine session de formation “Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale” a lieu les 27 et 28 octobre prochain en présentiel. Dépêchez-vous de vous inscrire ! Contact : Elisabeth SOLABERRIETA email : esqse.elisabeth@gmail.com ou…
Lire la suite
La Qualité de Vie et des Conditions de Travail (QVCT) : comment s’y prendre ?
Prenez quelques minutes pour regarder cette vidéo de présentation de la démarche de mise en oeuvre de la Qualité de Vie et des Conditions de Travail (QVCT). Allez consultez notre catalogue et notre calendrier des formations 2022 ! N’hésitez pas à nous contacter par email esqse.elisabeth@gmail.com ou par téléphone au 06 82 31 90 42.
Déjeuner “Parlons innovation” le 15 septembre 2022 à ALDATU
Au programme du déjeuner de 12h à 14h : 1°Présentation des dispositifs d’aide à l’innovation de la Communauté d’Agglomération du Pays Basque, 2°Présentation de l’association French Tech Pays Basque communauté autour de l’innovation pour créer ensemble de la valeur pour notre territoire, 3°Table ronde de discussion autour de l’innovation avec 3 porteurs de projets innovants du…
Lire la suite
17 septembre 2022
Actualités
La Qualité de Vie et des Conditions de Travail : de quoi parle-t-on ?
Il reste quelques places pour la formation “Qualité de vie et des conditions de travail : comment construire sa démarche” programmée en présentiel les 19 et 20 septembre prochain. Dépêchez-vous de vous inscrire ! Vous pouvez tout simplement nous contacter par email ou par téléphone au 06 82 31 90 42.
Comment mettre en place un système de management qualité en vue de la certification ISO 9001 V2015 ?
1ère étape : diagnostic qualité Cadrage du projet Situation actuelle par rapport à la démarche Détermination de la démarche la plus pertinente 2ème étape : conception du système de management Qualité (SMQ) Constitution du comité de pilotage et planification du projet Analyse du contexte interne et externe de l’organisme : enjeux, besoins et attentes des…
Lire la suite
La règlementation des formations en hygiène alimentaire
Précisions sur la règlementation La formation “Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale” est obligatoire pour les établissements si aucun membre du personnel n’a suivi cette formation ou ne détient un diplôme listé dans l’arrêté du 25 novembre 2011. Cette action de formation est enregistrée dans le Répertoire Spécifique, sous le code RS5764. Elle…
Lire la suite
Une entreprise à mon image
Accompagner les entreprises vers la RSE Pris par le quotidien, le chef d’entreprise peut parfois perdre de vue ses valeurs fondamentales. La Responsabilité Sociétale de l’Entreprise (RSE) est une démarche volontaire. Elle permet de se questionner sur ses valeurs d’entreprise et leur application concrète. Cette stratégie d’entreprise peut revêtir de multiples formes. Faire valoir ses…
Lire la suite
L’Ecologie Industrielle et Territoriale (EIT) : un pilier de l’économie circulaire
L’écologie industrielle et territoriale (EIT) est un des axes de l’économie circulaire. L’écologie industrielle et territoriale (EIT) recouvre les démarches collectives volontaires menées sur un territoire en vue d’économiser les ressources ou d’en améliorer la productivité. Elle vise à la fois au développement économique et un meilleur usage des matières ou de l’énergie. Ainsi…
Lire la suite
Les nouveautés de 2022 en formation
Découvrez toutes nos formations RSE, qualité, sécurité environnement en présentiel ou à distance. Que ce soit en intra ou en inter, vous pouvez vous former avec ESQSE. Formation sur mesure pour vous accompagner dans votre montée en compétence. Cette année nous vous avons ouvert une plateforme en ligne qui vous permet de mieux échanger et…
Lire la suite
3 janvier 2022
Actualités
La certification Qualiopi c’est maintenant !
Qu’est ce que Qualiopi ? A partir du 1er janvier 2022, la certification Qualiopi sera obligatoire pour tous les organismes de formation qui souhaitent bénéficier de fonds publics ou mutualisés à cette date (subventions régionales, financement OPCO, Pole Emploi…). Cette certification vient sanctionner la qualité des organismes réalisant des actions concourant au développement des compétences. Elle…
Lire la suite
22 novembre 2021
Actualités
Formation qualité de vie et des Conditions de Travail (QVCT) : Construire sa démarche
Comment concevoir une approche globale de prévention des RPS et d’amélioration de la Qualité de Vie au Travail (QVT) ?
Nouvelles obligations du document unique d’évaluation des risques professionnels (DUERP)
Nouvelles obligations règlementaires du DUERP
19 septembre 2021
Actualités
L’IFS Food version 7 : quelles évolutions ?
De quoi s’agit-il ? L’IFS Food est un référentiel d’audit. Ce référentiel s’applique pour toutes les entreprises agro-alimentaires qui produisent des produits à marques de distributeurs. Il fait partie de la gamme des référentiels IFS (International Featured Standard). Créé en 2003, c’est un référentiel reconnu par la GFSI (Global Food Safety Initiative). Parue le 6…
Lire la suite
11 mai 2021
Actualités
Quelles sont les entreprises concernées par la formation en hygiène alimentaire ?
Que dit la règlementation ? En application de l’article L233-4 du code rural et de la pêche maritime (article 8 de la loi de modernisation de l’agriculture et de la pêche), une obligation de formation en matière d’hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale a été mis en place. Le décret n°2011-731…
Lire la suite
10 mars 2021
Actualités
Food Defense
Référence : QUALITE V12A – Mise à jour : 05/08/2023 Objectif général Maîtriser les risques liés aux menaces de malveillance et de fraude sur les produits et leurs emballages. Objectifs pédagogiques Etre capable de : Connaître le contexte et les obligations qualité en matière de malveillance et de fraude, Connaître les points à évaluer et…
Lire la suite
Initiation à l’IFS Food version 8
Référence : QUALITE V11A – Mise à jour : 30/05/2023 Objectif général Satisfaire aux exigences du protocole d’audit IFS version 8. Objectifs pédagogiques Etre capable de : Connaître les exigences du référentiel IFS Food version 8, Etudier les évolutions et les particularités du référentiel IFS Food version 8, Analyser le système et les pratiques de…
Lire la suite
Consultez nos prochaines dates de formation
