Actualités

Formation Hygiène alimentaire / HACCP

Objectifs Etre capable de : Connaître les bases de la maîtrise des risques sanitaires et la méthode HACCP, Mettre en pratique la prévention en matière de sécurité alimentaire au quotidien, Mettre en place le plan de maîtrise sanitaire (PMS) dans sa structure. Les plus de ce programme Gestion du projet : conception, équipements et matériels,…
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3 juin 2020 Qualité

L’évaluation des risques professionnels ou document unique : mettre à jour ou mieux l’exploiter

Référence : SECURITE V22A – Mise à jour : 14/06/2021 Objectifs pédagogiques Être capable de : Identifier et évaluer les risques professionnels de son entreprise (document unique), Faire évoluer son document unique, Fournir les outils adaptés, Mettre à jour soi-même son document unique. Programme de formation (14 h – 2 jours) La règlementation et les…
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2 juin 2020 Santé & sécurité au travail

Formation IFS Food version 7

Référence : QUALITE V07A – Mise à jour : 11/05/2021 Objectifs Etre capable de : Connaître le contexte règlementaire et normatif en matière de sécurité des aliments, Connaître les exigences du référentiel IFS version 7 et les principales évolutions par rapport à la version 6.1, Analyser les exigences par rapport aux pratiques de l’entreprise. Contenu…
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2 juin 2020 Qualité

Les 7 principes clés de l’HACCP

L’HACCP est une méthode de prévention pour réduire les risques en matière de sécurité des aliments. Elle est obligatoire pour tout professionnel qui travaille
dans la restauration commerciale. L’HACCP est basé sur 7 principes. La méthode HACCP permet de protéger les consommateurs des risques sanitaires.


25 mai 2020 Actualités

QUIZ sur le DD et la RSE

Testez vos connaissances sur le sujet. Quelle est la différence entre RSO, RSE et DD ? Quelles sont les définitions de ces notions ? Faites le point avec notre quiz ! Chargement… Merci et à bientôt. Pour en savoir plus sur le développement durable et la RSE, consultez notre catalogue 2020 : https://www.esqse.com/category/formation/developpement-durable-rse/


18 mai 2020 Actualités

La mise en place de la RSE

En ces temps de confinement, propice à la réflexion et à la prise de conscience de la fragilité de nos organisations, il serait judicieux de s’interroger sur notre système de fonctionnement et de remettre en cause nos pratiques. La mise en place de la RSE peut vous aider à réaliser cette introspection. Elle va vous…
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18 avril 2020 Actualités

Liens entre stratégie et démarche environnementale

Le pilotage du système de management en phase avec l’orientation stratégique de l’organisme est nécessaire dans la démarche de management environnementale selon le référentiel ISO 14001: 2015. Les facteurs stratégiques qui influeront sur le système de management environnemental (SME) doivent être établis avant de commencer à établir le SME. De ce fait l’équipe dirigeante doit…
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24 mars 2020 Actualités

Le système de management environnemental selon le référentiel ISO 14001 version 2015

Soucieuse de garantir pour les 20 prochaines années une corrélation entre les exigences du référentiel et les enjeux des organismes, la version 2015 de la norme ISO 14001 prend en compte : Les attentes sociétales pour un développement durable, Les politiques publiques au service du respect de l’environnement, L’évolution parallèle des dispositions législatives et règlementaires environnementales,…
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23 mars 2020 Actualités

Annulation formations du 16 mars au 30 avril 2020

Etant donné la situation sanitaire à laquelle nous devons tous faire face, nous vous informons que nous annulons les formations programmées en présentiel entre le 16 mars 2020 et le 30 avril 2020. Ces formations seront reportées à des dates ultérieures en 2020. A ce jour nous ne sommes pas en mesure de vous indiquer…
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16 mars 2020 Actualités

Nos prochaines formations

Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) : enjeux et gouvernanceVoir le programme complet…23 mars 2020 – 1 jourLieu : Bayonne / Anglet / Biarritz Le Système de Management Environnemental (SME) selon le référentiel ISO 14001 version 2015Voir le programme complet… 19 et 20 mai 2020 – 2 joursLieu : Bayonne / Anglet / Biarritz Achats responsables…
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24 février 2020 Actualités