Étiquette : Restauration commerciale

Quelles sont les entreprises concernées par la formation en hygiène alimentaire ?

Que dit la règlementation ? En application de l’article L233-4 du code rural et de la pêche maritime (article 8 de la loi de modernisation de l’agriculture et de la pêche), une obligation de formation en matière d’hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale a été mis en place. Le décret n°2011-731…
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10 mars 2021 Actualités

Encore quelques places pour la formation hygiène alimentaire de la semaine prochaine en distanciel !

Inscrivez- vous vite ! Il reste des places pour la formation hygiène alimentaire – HACCP. En restauration commerciale, vous devez disposer, au sein de votre structure, d’une personne formée en matière d’hygiène alimentaire. Article L.233-4 du Code rural et de la pêche maritime. Que vous ayez un projet ou que vous soyez en activité, n’hésitez…
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9 février 2021 Actualités Formation