Référence : QUALITE V11A – Mise à jour : 30/05/2023 Objectif général Satisfaire aux exigences du protocole d’audit IFS version 8. Objectifs pédagogiques Etre capable de : Connaître les exigences du référentiel IFS Food version 8, Etudier les évolutions et les particularités du référentiel IFS Food version 8, Analyser le système et les pratiques de…
Lire la suite
Référence : QUALITE V02D – Mise à jour : 17/04/2022. Maîtriser la sécurité sanitaire des aliments dans sa structure et organiser ses activités en conformité avec la règlementation. Objectifs pédagogiques Etre capable de : Acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer les activités de restauration commerciale dans des conditions d’hygiène conformes à la règlementation,…
Lire la suite
Référence : QUALITE V09A – Mise à jour le 16/12/2021 Objectif général Savoir réaliser des audits qualité interne efficaces. Objectifs pédagogiques Être capable de : Acquérir les nouvelles pratiques d’audit selon le référentiel d’audit ISO 19011 version 2018 Optimiser ses techniques d’audit qualité de la nouvelle version de la norme ISO 9001 Les + de…
Lire la suite
Comment concevoir une approche globale de prévention des RPS et d’amélioration de la Qualité de Vie au Travail (QVT) ?
Référence : RSE V40B1- Mise à jour : 25/08/2021 Objectif général Appréhender l’ensemble des enjeux et des bénéfices de la responsabilité sociétale des entreprises (RSE) pour être en mesure de conseiller et d’accompagner l’entreprise dans sa démarche de développement durable. Objectifs pédagogiques Comprendre ce que c’est que la RSE, Identifier les intérêts d’une démarche RSE,…
Lire la suite
Référence : QUALITE V10A – Mise à jour le 15/06/2021 Objectif général Acquérir la vision globale et complète de la fonction qualité. Objectifs pédagogiques Être capable de : Connaître le rôle, les missions et les outils du responsable qualité Comprendre la logique de la norme ISO 9001 version 2015 Construire un système de management qualité…
Lire la suite
